Volver al resumen

Placopecten magellanicus/ Patinopecten yessoensis

Carne de vieira

Es una exquisitez tradicional. Se ofrecen distintos orígenes para sashimi o para cocinar.

Disponible con certificación MSC.

Certificaciones

“Imprescindible en todos los restaurantes. Sabor dulce. Deliciosa también como sashimi.”