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Thunnus alalunga

Lomo de atún blanco

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El atún blanco no tiene el típico color rojo del atún. Este pescado congelado súper fresco es una verdadera delicia. Ofrecemos esta especie en lomos.

“De color menos intenso, no menos rico de sabor.”
“¡Congelado a -60°C en estado pre-rigor mortus, mantiene al atún tan fresco como recién pescado!”