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Oncorhynchus nerka

Salmón rojo

Este producto se atrapa salvaje en el mar y es especialmente conocido por su precioso color rojo. Es menos graso que el salmón noruego y solo importamos la calidad congelada para sashimi. En el mundo del sushi de rápido desarrollo, este producto MSC es un artículo verdaderamente innovador.

Certificaciones

“Salmón salvaje de un color rojo intenso, su carne es muy sabrosa. Su delicioso sabor no tiene nada qué ver con el del salmón cultivado.”